Polenta ai porri con topping di castagne
TM6 TM5

Polenta ai porri con topping di castagne

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
  • 350 g di porri, tagliati a metà per il
    lungo, a pezzi (4
    cm)
  • 30 g di burro, non salato
  • 250 g di farina di mais, bramata (tempo di cottura 40
    min.)
  • 1 spicchio di aglio, schiacciato
  • 1000 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
  • 80 g di pancetta a cubetti
  • 200 g di castagne congelate, scongelate e tagliate a metà
  • 3 cucchiai di acqua
  • 4 pizzichi di pepe macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
586 kJ / 140 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
17 g
Vetten
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten