Apparaten en Accessoires
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
Voorbereiding 40min
Totaal 1u.
8 porții
Ingrediënten
Umplutura
-
apă965 g
-
orez negru glutinos225 g
-
fenicul sferturi225 g
-
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi395 g
-
sirop de rodie30 g
-
căței de usturoi2
-
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor6
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor1 fir
-
țelină tăiată bucăți (5 cm.)85 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
sare după gust¼ linguriță
-
piper negru măcinat după gust⅛ linguriță
Mușchi de porc umplut
-
mușchi de porc secționat în formă de fluture1360 g
-
șuncă de Parma feliată subțire10 bucăți
-
frunze de salvie, proaspătă12
-
rozmarin, proaspăt3 fire
Sos de mere și cidru
-
cidru de mere fără alcool680 g
-
unt nesărat85 g
-
muștar de Dijon1 lingură
-
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi225 g
-
sirop de arțar1 lingură
-
sare după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust1 priză
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porție
Natrium
483 mg
Eiwitten
41 g
Calorieën
2485 kJ /
594 kcal
Vetten
26 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
10 g
Koolhydraten
49 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
La Mulți Ani cu noi bucate!
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Salată a la russe
1u. 20min
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1u. 30min
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
2u. 50min
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40min
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Geen beoordelingen
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4u. 10min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1u.
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45min
Soldăței de omletă
Geen beoordelingen
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min