Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

8 porții

Ingrediënten

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 739.9 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 1613 kJ / 385.5 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 24.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

30min

Clătite de cartofi

45min

Midii în sos picant de roșii

45min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1u. 20min

Elixir de dimineață cu lămâie și ghimbir

45min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1u.

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1u.

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35min