Trempette de poivrons (muhammara)

Trempette de poivrons (muhammara)

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

500 g de poivrons rouges coupés en deux et égrainés (3-4 poivrons)
130 g de noix de Grenoble, écalées, coupées en deux
40 g de mie de pain blanc, en morceaux
2 - 4 gousses d'ail au goût
40 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de piment d'Alep moulu

1 c. à thé de piment d'Espelette, moulu
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé de paprika doux moulu
1 pincée de piment de Cayenne en poudre au goût
1 c. à soupe de jus de citron
½ c. à thé de sel au goût
40 g de mélasse de grenade

40 g de crème de vinaigre balsamique blanc
pain pita pour accompagner

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 995.7 kJ / 240 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 14.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Parfaites trempettes 13 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Hummus

Hummus

10min

Tarte aux pacanes à l'érable

Tarte aux pacanes à l'érable

1u. 15min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

35min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50min

Tzatziki

Tzatziki

15min

Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

1u. 10min

Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable

Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable

20min

Boules énergétiques

Boules énergétiques

30min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1u. 25min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4u.

Salade de chou

Salade de chou

10min