Trempette de poivrons (muhammara)

Trempette de poivrons (muhammara)

5.0 9 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

500 g de poivrons rouges coupés en deux et égrainés (3-4 poivrons)
130 g de noix de Grenoble, écalées, coupées en deux
40 g de mie de pain blanc, en morceaux
2 - 4 gousses d'ail au goût
40 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de piment d'Alep moulu

1 c. à thé de piment d'Espelette, moulu
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé de paprika doux moulu
1 pincée de piment de Cayenne en poudre au goût
1 c. à soupe de jus de citron
½ c. à thé de sel au goût
40 g de mélasse de grenade

40 g de crème de vinaigre balsamique blanc
pain pita pour accompagner

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 995.7 kJ / 240 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 14.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Parfaites trempettes 14 recepten
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître des Collations 10 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1 Std. 10 Min

Sauce pour salade César

10 Min

Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

40 Min

Hummus

10 Min

Gâteau au café et aux bleuets

1 Std.

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

50 Min

Dip de poivron (Mouhamara)

1 Std.

Beurre de graines de citrouille

35 Min

Tacos de poisson

45 Min

Crêpe soufflée Dutch Baby

20 Min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 Min

Limonade

5 Min