![Trempette de poivrons (muhammara) Trempette de poivrons (muhammara)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE078537-EA36-4E91-B1D9-4260F0F1E4EB/Derivates/32f2a729-c59e-4665-b90a-2c4e7c8d85ab.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de poivrons rouges, coupés en deux et égrainés (3-4 poivrons)
- 130 g de noix de Grenoble, écalées, coupées en deux
- 40 g de mie de pain blanc, en morceaux
- 2 - 4 gousses d'ail, au goût
- 40 g d'huile d'olive vierge extra
-
1
c. à thé de piment d'Alep moulu
of 1 c. à thé de piment d'Espelette moulu - 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé de paprika doux moulu
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre, au goût
- 1 c. à soupe de jus de citron
- ½ c. à thé de sel, au goût
-
40
g de mélasse de grenade
of 40 g de crème de vinaigre balsamique blanc - pain pita, pour accompagner
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 995.7 kJ / 240 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 14.2 g
- Vetten
- 18.2 g
- Vezels
- 3 g
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