![Flan pâtissier feuilleté Flan pâtissier feuilleté](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/527a62ffb48c37bbc529e8b65ac664a3/Derivates/0fca81d74d45369728aa60b553642cc8eb3bc0ad.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 noisette de beurre, pour le moule
- 250 g de pâte feuilletée
- 615 g de lait entier
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 6 jaunes d'œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 60 g de fécule de maïs
- 2 gousses de vanille, fendues et grattées
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 14427 kJ / 3464 kcal
- Eiwitten
- 68 g
- Koolhydraten
- 416 g
- Vetten
- 232 g
Alternatieve recepten
Cannelés bordelais
13 godz. 30 min
Paris-Brest
3 Std.
Tarte amandine aux poires
2h 30min
Far breton aux pruneaux
1h
Flan pâtissier à la vanille
3h 30min
Meringues aux amandes
2h 50 min
Petites crèmes aux œufs et au caramel
3 Std. 45 Min
Chouquettes du goûter
35min
Tarte aux poires Bourdaloue
3 Std. 10 Min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40 min
Brioche butchy à partager
3 Std. 50 Min
Flan sans pâte
6h