Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'eau minérale
- 75 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 240 g de farine T65, et un peu pour fariner
- 10 g de fécule de maïs
- 55 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 citron jaune non traité
- 45 g de beurre, en morceaux
- 170 g de myrtilles
- 15 g d'eau
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 6204 kJ / 1475 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 260 g
- Vetten
- 54 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Brioche italienne
3h 15min
Soda bread irlandais alias le pain paresseux
35min
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3h 15min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3 Std. 20 Min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5min
Babka choco-noisettes
2h 55min
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10min
Cake marbré, glaçage rocher
2 godz. 15 min
Brioche Nanterre
4h 15min