Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 40min

4 pièces

Ingrediënten

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 13 g

Calorieën 2391 kJ / 568 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 103 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Baguette viennoise

2u. 30min

Pâte à pizza italienne

2u. 5min

Bretzels allemands

2u. 15min

Pain maison au maïs

2u. 30min

Petits pains à pique-nique

2u. 35min

Pitas grecques

2u. 55min

Pains vapeur

2u. 35min

Dinner rolls anglais

3u. 35min

Focaccia italienne

5u. 10min

Pains au lait façon "tangzhong"

24u.

Pain ciabatta

3u. 45min

Pain de mie moelleux

4u. 15min