Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 94.5 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Vetten 53 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 32.9 g

Koolhydraten 0.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

2u. 10min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1u.

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter)

10min

Spooktacular snow cones

10min

Mixed berry pavlova stack

5u. 30min

Pisco sour

10min

Sour Plum Candy

20min

Bourbon Ginger Fizz (Metric)

5min

Cap and headphones

3u. 45min

Yoghurt soup cups

1u. 10min

Mango and labne slice

28u.

Power Muesli

25min