Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)
TM6

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 250 g unsalted butter, cut into pieces
  • 2 eggs
  • water (to the 1L fill level)
  • 1 - 2 pinches sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 30 g freshly squeezed lemon juice

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2025.8 kJ / 484.2 kcal
Eiwitten
3.6 g
Koolhydraten
0.8 g
Vetten
53 g
Verzadigd vet
32.9 g
Vezels
0 g
Natrium
94.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten