Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

4.4 375 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
70 g de aceite de oliva
800 g de magro de cerdo en trozos
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de harina para espolvorear la carne
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
200 g de agua
500 g de verduras variadas congeladas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 26.54 g

Calorieën 1541 kJ / 369 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 2.44 g

Koolhydraten 12.31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Estofados 16 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Cazuela de patatas con pollo

45min

Fideuá con carne

30min

Alitas de pollo al ajillo

30min

Cocido madrileño para dos

2u.

Pollo al azafrán con champiñones

40min

Fideuá con pollo y langostinos

30min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1u. 10min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Lomo de cerdo con tomate

45min

Merluza a la gallega

40min

Judías blancas a la hortelana

45min