Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse

Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse

4.5 51 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 48u.

4 Stück

Ingrediënten

Pinsateig

Wasser
310 g
Hefe (erbsengroß)
1 g
Weizenmehl Type 550
350 g
Dinkelmehl Type 630
50 g
Reismehl
75 g
Kichererbsenmehl
25 g
Salz
2 TL
Olivenöl
10 g

Rhabarber und Fertigstellung

Rhabarber (ca. 300 g), in Stücken (5 mm)
3 - 4 Stängel
Zucker zum Bestreuen
Crème fraîche (siehe Tipp)
300 g
Honig
30 g
Thymian abgezupft
1 - 2 Zweige
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Ziegenkäserolle in Scheiben (2-3 mm)
1
Walnusshälften
20 - 30 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 1991 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 3414 kJ / 816 kcal

Vetten 33 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 105 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rhabarberliebe 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Orangensorbet in geeister Orangenschale

4u. 20min

Virgin Apple Cidre Old Fashioned

50min

Spargel-Focaccia

5u.

Blutorangen-Kardamom-Sorbet

24u.

Dattel-Nuss-Konfekt und Mango-Espuma mit exotischen Früchten

2u.

Ginger Giants

2u. 20min

Pecorino-Rosmarin-Kekse (Low Carb)

1u. 30min

Kräuter-Parmesan-Kekse

1u. 35min

Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili

1u. 25min

Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

1u. 15min

Möhren-Mais-Buns

2u. 30min

Culurgiones - Sardische Ravioli

2u.