Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

Molho Okonomiyaki

mel
20 g
molho de soja (shoyu)
30 g
ketchup
60 g
molho inglês
40 g

Panquecas

cebolos (spring onions) cortados em pedaços
2
água
200 g
dashi em pó instantâneo
1 c. chá de
ovos
4
farinha
160 g
sal
¼ c. chá de
açúcar
¼ c. chá de
couve branca cortada em tiras finas
400 g
gengibre em picles p/ sushi escorrido
40 g
Óleo de sésamo q.b. p/ fritar
barriga de porco desossada cortada em fatias finas (ver dica)
120 g
Maionese japonesa (kewpie), q.b. p/ servir
Flocos de bonito secos q.b. p/ servir
Cebolinho picado, q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 964.3 mg

Eiwitten 15.1 g

Calorieën 1868.8 kJ / 446.7 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 50.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viajar para o Japão 14 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Molho Butterscotch

10min

Panquecas sem glúten

Geen beoordelingen

Lombo de porco com molho cremoso e linguine

Geen beoordelingen

Bombom de tâmaras

30min

Endívias no forno com laranja

40min

Brigadeiro de frutas secas

15min

Risoto de polvo com espumante

1u. 45min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30min

Mochis de maracujá

15u.

Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna

1u. 5min

Ramen coreano com tofu

50min

Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki

1u. 10min