Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 160 g di cipolle a metà
- 250 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1200 g di verdure miste, pulite a pezzi (es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca)
- 2000 g di acqua
-
4
dadi per brodo vegetale
of 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale - Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 579.4 kJ / 138.5 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 13.1 g
- Vetten
- 7.6 g
- Verzadigd vet
- 1.8 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 93.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Pane in padella
18h
Salsa di pomodoro (Bimby Friend)
1h 20min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1h
Besciamella
15 dk
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Brodo vegetale (Bimby Friend)
1h
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45 min
Vellutata speziata di zucca
50 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 godz.
Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)
40 min