![Ropa vieja con arroz blanco y plátano Ropa vieja con arroz blanco y plátano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ff5fcfc2b9897c350d662a06e404f3cf/Derivates/8576cc29a2592f7edd39da8482018d3d3c324436.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ropa vieja
- 800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 pastilla de caldo de carne
- 200 g de vino tinto
- 50 g de vino de Jerez seco
- 100 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en octavos
-
150
g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
of 150 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm - 100 - 150 g de tomate frito
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de comino molido
Arroz blanco
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 300 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de sal
Plátano dorado
- 20 g de mantequilla
- 200 g de plátano en trozos de 4 cm
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3247 kJ / 776 kcal
- Eiwitten
- 51.6 g
- Koolhydraten
- 82.1 g
- Vetten
- 21.6 g
- Verzadigd vet
- 6.2 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 1517.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1 Std. 15 Min
Sopa Pho de pollo
2 Std. 15 Min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30min
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19 Std. 30 Min
Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)
3 Std. 40 Min
Fabas con setas de primavera y perdiz (Cocción lenta)
18 Std. 30 Min
Jambalaya (Cocción de arroz)
1h 20min
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
1j
Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China
1j
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45 min
Lentejas pardinas con compango
2 godz. 50 min
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30min