Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Ravioli tartufo
Voorbereiding 1u.
Totaal 1u. 15min
6 raciones
Ingrediënten
Pasta fresca
-
400 g de harina (y algo más para espolvorear)
-
4 huevos
-
20 g de aceite de oliva
Relleno y raviolis
-
30 g de trufa negra fresca
-
20 g de queso parmesano rallado
-
250 g de requesón
-
20 g de mantequilla
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Cocción de pasta rellena y salsa
-
20 g de mantequilla
-
15 g de aceite de oliva
-
15 g de harina
-
50 g de agua
-
200 g de nata
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
30 g de queso parmesano rallado
-
20 g de trufa negra fresca
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
213.3 mg
Eiwitten
20.4 g
Calorieën
2681 kJ /
640 kcal
Vetten
34.9 g
Vezels
7.7 g
Verzadigd vet
17.8 g
Koolhydraten
61.6 g
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Revista Thermomix nº 178
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