Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
4 porciones
Ingrediënten
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
750 g de agua
-
700 g de papas cambray
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80 g de cebolla blanca en mitades
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50 g de mantequilla sin sal
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50 g de vino blanco
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500 g de champiñones en rebanadas (1 cm)
-
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1 ½ cdita de sal o al gusto
-
8 cdas de aceite de oliva
-
¾ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
5 dientes de ajo pelados, picados
-
5 g de romero sólo las hojas
-
2 cdas de fécula de maíz disuelto en 4 cucharadas de agua fría
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Natrium
911.6 mg
Eiwitten
8.9 g
Calorieën
2580.4 kJ /
616.7 kcal
Vetten
46.9 g
Vezels
6.1 g
Verzadigd vet
16.1 g
Koolhydraten
42.3 g
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