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Fideos a la Carbonara

Fideos a la Carbonara
1.0 1 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 porciones
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Ingrediënten

  • 1000 g de calabacita con los extremos recortados. Si son grandes, se recortan en forma circular para que quepan en por el alimentador
  • 100 g de queso parmesano en trozos
  • 1 echalot
  • 150 g cubo de tocino
  • 30 g de aceite de oliva
  • 500 g de agua
  • 4 yemas de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 492.9 mg
Eiwitten 15.1 g
Calorieën 1293.6 kJ / 309.2 kcal
Vetten 22.4 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 8.8 g
Koolhydraten 11.4 g

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