![Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter) Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68e40c52-77c3-41a1-89a0-27285c813cb6/Derivates/3ac44f94-b130-4737-9318-b21fe718816d.jpg)
Compatibele versies
Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Strawberry sorbet
- 150 g white sugar
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 ripe banana, broken into pieces
- 500 g frozen strawberries (see Tips)
Pineapple carpaccio
- 1 fresh pineapple peeled and cut vertically in 4–6 wedges (approx. 200 g each)
- fresh mint, leaves only, to decorate
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 686.8 kJ / 164.2 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 42.6 g
- Vetten
- 0.2 g
- Verzadigd vet
- 0 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 2.7 mg
Alternatieve recepten
Roasted peach ice-cream
25h 20 min
Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)
4 Std. 25 Min
Dip of all Dips (Thermodudes)
45 Min
NZ mustard sauce
15 Min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10min
Vegetable pizza (Thermomix® Cutter)
1 Std. 40 Min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 Min
Classic trifle
4 Std.
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
50 Min
Mushroom risotto (TM6)
30 Min
Chicken, spinach and leek risotto
30 Min
Blended mixed vegetable soup
45 Min