![Scharfe Spitzkohl-Curry-Suppe mit Geflügelhackbällchen Scharfe Spitzkohl-Curry-Suppe mit Geflügelhackbällchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8fc0c0210b0b868b3205f87e805be44f/Derivates/dcb39d188f70a2326ba5d3b55ff2b2fc325e3ea0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 200 g Geflügelhackfleisch (siehe Tipp)
- 1 geh. TL Sambal Oelek
- 1 Ei
- 20 g Paniermehl
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- ¾ - 1 TL gelbe Currypaste
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 200 g Kokosmilch, fettreduziert
- 300 g Spitzkohl, in feinen Streifen
- 1 TL Curry
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1710 kJ / 408 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 25 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 10.4 g
- Natrium
- 1941 mg
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