Pain au levain

Pain au levain

4.1 60 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 17u.

1 pièce

Ingrediënten

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 53 g

Calorieën 8638 kJ / 2037 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 431 g

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