Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 kusů

Ingrediënten

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Natrium 2 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 366 kJ / 87 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Makronky 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Fialkový sirup

2h 30min

Pavlova s malinovým coulis a lesním ovocem

5h 30min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min

Krvavé sušenkové prsty

2h

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Smetanový krém ze sladkých karamel

2h 30min

Strašidelná vypečená lízátka

4h

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1h 45min

Toastový chléb (bez lepku)

14h

Citrónový japonský cheesecake

1h 45min

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9h 40min