Apparaten en Accessoires
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
Voorbereiding 1u. 30min
Totaal 2u. 30min
30 kusů
Ingrediënten
Pomerančovo-čokoládová ganache
-
160 gramů hořké čokolády na kousky
-
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
-
25 gramů máslo na kousky
-
10 gramů pomerančového likéru
Čokoládové makronky
-
100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
-
85 gramů moučkového cukru
-
15 gramů kakaa
-
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
-
100 gramů bílků (viz Tip)
-
100 gramů krupicového cukru
-
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 kus
Natrium
2 mg
Eiwitten
1 g
Calorieën
366 kJ /
87 kcal
Vetten
5 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
9 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Makronky
11 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Hruška plněná medovou směsí s mandlemi
40min
Kokosová ganache na makronky
3u. 15min
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2u. 30min
Makové makronky s malinovým krémem
2u. 30min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2u. 30min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2u. 30min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2u. 30min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1u. 30min
Karamely
2u.
Maracujovo-čokoládová ganache
3u. 10min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3u. 10min
Malinové makronky
26u.