Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 kusů

Ingrediënten

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Natrium 2 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 366 kJ / 87 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Makronky 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Karamelové brownies

1 Std. 20 Min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 Min

Čerstvé těsto na těstoviny

40 Min

Krvavé sušenkové prsty

2 Std.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.

Strašidelná vypečená lízátka

4 Std.

Čokoládové vafle s karamelovou polevou a banány

1 Std.

Smetanový krém ze sladkých karamel

2 Std. 30 Min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1 Std.

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 Std. 40 Min

Citrónový japonský cheesecake

1 Std. 45 Min

Toastový chléb (bez lepku)

14 Std.