Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.3 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 porcí

Ingrediënten

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru
90 gramů javorového sirupu
80 gramů másla vychlazeného
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1060 gramů vody
2 čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Čokoládová pěna

50 gramů krystalového cukru
200 gramů mléčné čokolády na kousky
30 gramů másla
4 vejce oddělené žloutky a bílky
1 - 2 špetky soli
šlehačka - ušlehaná smetana
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Domácí karamel 5 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Čokoládový dortík

12u. 15min

Šípkový sirup

24u. 30min

Krvavé sušenkové prsty

2u.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14u.

Smetanový krém ze sladkých karamel

2u. 30min

Jablečný džus s lávovým efektem

10min

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1u. 45min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1u.

Čokoládový dort se slaným karamelem

2u. 40min

Chutney z červené cibule

1u. 10min

Italská ciabatta

4u. 30min