Apparaten en Accessoires
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
Voorbereiding 1u. 30min
Totaal 2u. 30min
30 kusů
Ingrediënten
Lemon curd
-
2 citróny nejlépe bio
-
3 vejce
-
160 gramů krupicového cukru
-
80 gramů másla na kousky
Jogurtová ganache
-
120 gramů bílé čokolády na kousky
-
100 gramů řeckého jogurtu100 gramů bílého jogurtu
-
10 gramů sušeného mléka
Makronky
-
110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
-
110 gramů moučkového cukru
-
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
-
100 gramů bílků (viz Tip)
-
100 gramů krupicového cukru
-
½ čajové lžičky potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 kus
Natrium
15 mg
Eiwitten
2 g
Calorieën
389 kJ /
93 kcal
Vetten
4 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
12 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Makronky
11 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2u. 30min
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2u. 30min
Makové makronky s malinovým krémem
2u. 30min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2u. 30min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2u. 30min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2u. 30min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1u. 30min
Lemon curd (citrónový krém)
20min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3u. 10min
Malinové makronky
26u.
Karamelová omáčka
1u. 30min
Mini Pavlova
1u. 45min