Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

5.0 20 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 kusů

Ingrediënten

Lemon curd

2 citróny nejlépe bio
3 vejce
160 gramů krupicového cukru
80 gramů másla na kousky

Jogurtová ganache

120 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů bílého jogurtu

100 gramů řeckého jogurtu
10 gramů sušeného mléka

Makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
½ čajové lžičky potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Natrium 15 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 389 kJ / 93 kcal

Vetten 4 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Makronky 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2u. 30min

Kokosové makronky s kokosovou ganache

2u. 30min

Makové makronky s malinovým krémem

2u. 30min

Čokoládový beránek s popcornem

1u. 10min

Karamely

2u.

Malinové makronky

26u.

Strašidelná vypečená lízátka

4u.

Citrónový sorbet se sektem

8u.

Ořechové cereální tyčinky

2u. 30min

Pomerančový curd

35min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7u.

Růžové makronky s jahodovou ganache

2u. 30min