Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.7 29 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 kusů

Ingrediënten

Pistáciová ganache

50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
140 gramů bílé čokolády na kousky
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
70 gramů másla
2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
100 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
1 špetka potravinářského barviva žlutého

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Natrium 10 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 432 kJ / 103 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Makronky 11 recepten
Tsjechië

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Brownie mug cake

10min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2u. 30min

Briošky (Brioches)

1u. 20min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1u. 50min

Malinové makronky

26u.

Toastový chléb (bez lepku)

14u.

Piškotový korpus (bez lepku)

1u. 30min

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1u. 35min

Panna cotta dort s jahodami

6u. 30min

Sushi s krabími tyčinkami

1u. 20min

Valentýnský cheesecake

4u. 30min

Pražský koláč

1u. 25min