Kleisty ryż z mleczkiem kokosowym i mango (mango sticky rice)

Name: Kleisty ryż z mleczkiem kokosowym i mango (mango sticky rice)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g ryżu kleistego; 800 g wody; 150 g mleczka kokosowego; 50 g cukru; ¼ łyżeczki soli; 250 miąższu mango, świeżego

4.4 (148 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 2u. 55min

Portie 4 porcje

Ingrediënten

150 g ryżu kleistego
800 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia ryżu
150 g mleczka kokosowego
50 g cukru
¼ łyżeczki soli
250 miąższu mango, świeżego, dojrzałego (z 1 szt.), pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość miąższu pokrojonego w 1 cm kostkę do dekoracji
ziarna sezamu, białego, do dekoracji (optioneel)
liście mięty, świeże, do dekoracji (optioneel)

Voeding: per 1 porcję
Calorieën: 1233.2 kJ / 294.8 kcal
Eiwitten: 3.9 g
Koolhydraten: 53.5 g
Vetten: 5.7 g
Verzadigd vet: 5.4 g
Vezels: 1 g
Natrium: 159.4 mg