Małże z serowym sosem
TM6 TM5

Małże z serowym sosem

4.1 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 300 g wody
  • 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 1 szczypta soli
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
    of 100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
  • 150 g sera roquefort, pokrojonego na kawałki
    of 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2404.7 kJ / 574.8 kcal
Eiwitten
64.1 g
Koolhydraten
17.8 g
Vetten
24.2 g
Verzadigd vet
13.4 g
Vezels
0.4 g
Natrium
2986.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten