Sopa de grão e arroz

Sopa de grão e arroz

3.0 1 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 13u. 30min
4 doses

Ingrediënten

  • grão-de-bico seco
    75 g
  • arroz, grão curto
    125 g
  • cebola
    40 g
  • alho
    2 dentes de
  • malaguetas vermelhas s/ sementes, cortadas em pedaços
    1 - 2
  • azeite
    20 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    750 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá de
    1 ½ cubo de caldo de legumes
  • açafrão-da-índia
    1 g
  • vinho branco (vegan)
    100 g
  • colorau
    2 c. chá de
  • concentrado de tomate
    15 g
  • pimento cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    125 g
  • tomate em pedaços
    200 g
  • tomate seco, em azeite cortado em tiras
    15 g
  • sal
    1 c. chá de
  • azeitonas verdes s/ caroço
    60 g
  • ervilhas descongeladas
    100 g
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 dose

Natrium 857 mg
Eiwitten 9.8 g
Calorieën 1425.4 kJ / 340.7 kcal
Vetten 9.4 g
Vezels 7.3 g
Verzadigd vet 1.3 g
Koolhydraten 52.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...