Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Ayam Betutu

Ayam Betutu
5.0 4 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 5u. 35min
5 porsi
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Bumbu Betutu
  • bumbu kuning suhu ruang
    120 g
  • bumbu merah suhu ruang
    30 g
  • lada hitam bubuk
    ¼ sdm
  • garam
    1 ½ sdt
  • cabai rawit merah segar
    30 g
  • kencur
    4 cm
  • terasi
    2 sdt
  • minyak kelapa
    1 sdm
Ayam Betutu
  • ayam kampung utuh (berkisar 600 g), ceker dan leher dibuang
    1
  • daun jeruk purut segar
    5
  • daun pisang diblansir atau dilayukan di atas api kompor (berkisar 40 cm x 50 cm)
    1
  • air
    800 g
  • kacang tanah goreng tanpa garam (lihat tips)
    40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Natrium 1053 mg
Eiwitten 55 g
Calorieën 3866 kJ / 809 kcal
Vetten 61 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 20 g
Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Warisan Kuliner 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sapi Iris Dang Gui

4.5(2)

25min.

Tumis Domba dengan Sohun

5.0(1)

20min.

Tumis Sapi Kimchi

Žádné hodnocení

Ayam Goreng Kunyit

Žádné hodnocení

Daging Goreng Berempah

Žádné hodnocení

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

5.0(1)

2hod. 45min.

Ayam Santan Pedas

5.0(3)

35min.

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Žádné hodnocení

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Žádné hodnocení

Pastel Tutup Kari

Žádné hodnocení

Sop Daging dengan Kembang Kol

5.0(1)

2hod.

Meatloaf

Žádné hodnocení

 Alles tonen
Alles tonen