Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7 63 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 40min

24 pièces

Ingrediënten

100 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
60 g de beurre en morceaux
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
3 brins de persil frais ciselés
150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
125 g de mozzarella en cubes
75 g de farine
2 œufs battus
250 g de chapelure
1 l d'huile de friture

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 6 g

Calorieën 693 kJ / 165 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cabillaud à la sauce tomate

30min

Boulettes de riz à la tomate

25min

Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)

35min

Buddha bowl au poulet

1u.

Tortilla espagnole à la ciboulette

35min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre

30min

Ragoût de poulet colombien

2u. 20min

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1u. 30min

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1u. 35min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Wraps veggies

1u.