Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)
Geen beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 15u. 35min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Cashew Cream
  • cashews
    300 g
  • salt
    ¼ tsp
  • water to soak
  • virgin coconut oil (refined coconut oil)
    155 g
  • oat milk
    70 g
  • dairy free probiotic capsule powder only, casings removed
    2
Tarragon Infused Oil
  • fresh tarragon
    2 - 3 sprigs
  • extra virgin olive oil
    115 g
Radish and Citrus Salad
  • red radish mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
    285 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • blood orange cut into segments
    2 - 3
  • fresh tarragon leaves, to garnish
  • watercress to garnish
    60 - 85 g
  • extra virgin olive oil to drizzle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 99.8 mg
Eiwitten 7.8 g
Calorieën 2218.2 kJ / 530.2 kcal
Vetten 50 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 22 g
Koolhydraten 18.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4(90)

1u. 20min

Pan de Sal

4.8(49)

2u. 20min

Wok-style curried vegetables

4.3(19)

35min

Stywe pap (firm porridge)

4.8(5)

40min

Warm beetroot dish

4.6(43)

50min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

4.5(83)

45min

Black tahini

4.5(13)

20min

Rich tomato relish

4.5(19)

2u. 15min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

4.8(11)

50min

Cornbread with jalapeño honey butter

4.4(54)

55min

Steamed eggs sunny side up

4.6(114)

15min

Gratin dauphinois

4.8(548)

50min

 Alles tonen
Alles tonen