Roasted Banana Affogato
TM6

Roasted Banana Affogato

4.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 350 g ripe bananas, sliced (1 cm)
  • 2 Tbsp unsalted butter
  • 2 - 3 Tbsp light brown sugar, to taste
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 1 Tbsp freshly squeezed lemon juice
  • 140 g sugar
  • 4 egg yolks, from medium eggs
  • 410 g milk
  • 1 vanilla pod, seeds only (see tip)
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 580 g double cream
  • espresso, brewed, for serving

Voeding
per 1 portion
Calorieën
941.8 kJ / 225.1 kcal
Eiwitten
2.4 g
Koolhydraten
17.8 g
Vetten
16.7 g
Verzadigd vet
10.1 g
Vezels
0.7 g
Natrium
65.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten