Il tiramisù
TM6 TM5 TM31

Il tiramisù

4.4 (43 beoordelingen)

Ingrediënten

Savoiardi

  • 180 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
    of ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 150 g di albumi
  • 120 g di tuorli
  • 40 g di miele
  • 190 g di farina tipo 00, setacciata
  • 60 g di fecola di patate, setacciata

Crema al mascarpone

  • 100 g di tuorli
  • 100 - 120 g di zucchero, a piacere
  • 500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

  • 300 - 400 g di caffè espresso freddo
  • 20 g di cacao amaro in polvere

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1993.9 kJ / 476.6 kcal
Eiwitten
11.3 g
Koolhydraten
41.8 g
Vetten
30.6 g
Verzadigd vet
16.3 g
Vezels
0.9 g
Natrium
105.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten