Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Μίνι μπέργκερς
Voorbereiding 2u.
Totaal 3u.
30 κομμάτια
Ingrediënten
Ψωμάκια
-
νερό100 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
φρέσκια μαγιά25 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια50 γρ.
-
αυγό1
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
γάλα250 γρ.
Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)500 γρ.
-
καστανή ζάχαρη160 γρ.
-
αλάτι ή όσο προτιμάτε½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
κόκκινο κρασί Port100 γρ.
-
ασπράδι αυγού1
-
νερό1 κ.σ.
-
σουσάμι για το πασπάλισμα
Μπιφτέκια και συναρμολόγηση
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)4 κλωνάρια
-
σκελίδες σκόρδο2
-
βοδινό κιμά1000 γρ.
-
μουστάρδα Dijon20 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
τυρί τσένταρ κομμένες στα 415 φέτες
-
λάδι για τηγάνισμα
-
ρόκα χοντροκομμένη125 γρ.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 κομμάτι
Eiwitten
11 g
Calorieën
934 kJ /
223 kcal
Vetten
9 g
Vezels
1.4 g
Koolhydraten
23 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
35min
Πίτες και τζατζίκι
30min
Διπλό τσίζμπεργκερ
50min
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου
40min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Geen beoordelingen
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30min
Σπιτική πίτσα
1u. 50min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1u. 20min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30min
Ψωμάκια για μπέργκερ
2u. 20min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min