Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Geen beoordelingen
Voorbereiding 45min
Totaal 1u.
36 κομμάτια
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Μπλινί
  • κόκκους φαγόπυρου
    100 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος
    1
  • θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα
    50 γρ.
  • πλήρες γάλα
    300 γρ.
  • αυγό
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
    200 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • ταχίνι (αχτύπητο)
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα
    1 κ.σ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 κομμάτι

Natrium 110.2 mg
Eiwitten 1.3 g
Calorieën 270.4 kJ / 64.4 kcal
Vetten 4.8 g
Vezels 0.8 g
Verzadigd vet 2.5 g
Koolhydraten 3.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

4.8(23)

1u. 20min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

5.0(1)

50min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

5.0(8)

40min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

5.0(1)

40min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0(2)

25min

Ραδίκια στον ατμό

4.9(11)

50min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(1)

45min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Geen beoordelingen

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

5.0(2)

25min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

5.0(1)

1u. 10min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

5.0(1)

20min

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

5.0(4)

15min

 Alles tonen
Alles tonen