Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema pasticcera alle arance
- 100 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 450 g di latte intero
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 100 g di tuorli (5 tuorli circa)
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1000 g di acqua
Pasta sfoglia
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00
- 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
- 2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
- 50 g di zucchero a velo
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1474.8 kJ / 352.5 kcal
- Eiwitten
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 47.2 g
- Vetten
- 16.3 g
- Verzadigd vet
- 8.6 g
- Vezels
- 0.7 g
- Natrium
- 230.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Torta all'ananas, limoncello e amaretti
1óra 50p
Torta cremosa al limone
2h 30min
Albicocche ripiene
30min
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Bignè con frutti canditi
6h 30min
Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia
2h 20min
Bomboloni croccanti con crema
5 Std. 30 Min
Tiramisù allo zabaione
7h
Yogurt mousse cake all'arancia
17 godz. 20 min
Il tiramisù
6h 30min
Krapfen con crema pasticcera
4h 20min
Semifreddo albicocche e amaretti
6h 30min