Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 138 g di ceci bianchi, in scatola, sgocciolati (peso: 230 g)
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di fior di sale
  • 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche ad es. erbe aromatiche miste italiane

Zuppa alla zucca

  • 1400 g di zucca (ad es. zucca Hokkaido), pelata, a pezzi (2 cm)
  • 400 g di patate, a pasta farinosa, pelate, a pezzi (2 cm)
  • 30 g di radice di zenzero fresco, pelato, a fette (5 mm)
  • 1600 g di acqua
  • 2 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 2 cucchiaini di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato
  • 30 g di radice di zenzero fresco, fresco, pelato, a fette (5 mm)
  • 500 g di latte di cocco

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
723.6 kJ / 172.9 kcal
Eiwitten
3.6 g
Koolhydraten
18.2 g
Vetten
8.5 g
Verzadigd vet
6.3 g
Vezels
2 g
Natrium
512.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten