Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Farsz
- 100 g ryżu czarnego
- 1000 g wody
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 30 g korzenia selera, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 90 g jabłek, odmiany Granny Smith (patrz wskazówka), bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 10 g miodu, płynnego
-
5
liści szałwii, świeżych
of 5 liści bazylii, świeżych - 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście, posiekane
- 10 g oliwy z oliwek
- ⅛ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Rolada wieprzowa
- 1000 g polędwiczek wieprzowych, bez kości
- 10 - 12 plastrów szynki parmeńskiej
-
10
liści szałwii, świeżych
of 10 liści bazylii, świeżych - 3 gałązki rozmarynu, świeżego
Sos jabłkowy
- 230 g jabłek, odmiany Granny Smith, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 700 g cydru
- 85 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka miodu, płynnego
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- rozmaryn, świeży, do dekoracji
- szałwia, świeża, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1692.8 kJ / 404.6 kcal
- Eiwitten
- 33.2 g
- Koolhydraten
- 29.8 g
- Vetten
- 16.3 g
- Verzadigd vet
- 7.8 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 841.7 mg
Alternatieve recepten
Gulasz wieprzowy
50 min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1 godz. 50 min
Świąteczny nadziewany kurczak
2 godz. 10 min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 godz. 40 min
Rolada z boczku i schabu
11 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
1 Std. 10 Min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 godz. 25 min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1h
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 Std. 20 Min