Apparaten en Accessoires
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Voorbereiding 10min
Totaal 45min
2 μερίδες
Ingrediënten
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Natrium
681.4 mg
Eiwitten
22.5 g
Calorieën
1898.5 kJ /
452 kcal
Vetten
40.6 g
Vezels
0.1 g
Verzadigd vet
20.9 g
Koolhydraten
1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Sous-Vide
12 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 Min
Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια
45 Min
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1 Std.
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1 Std.
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15 Min
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10 Min
Κρουασάν για το πρωινό
3 Std. 5 Min
Κοκτέιλ "Swimming Pool"
10 Min
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
Keine Bewertungen
Μπάρες ενέργειας για πρωινό
40 Min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 Min
Ομελέτα με μανιτάρια
40 Min