Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

350 γρ.

Ingrediënten

βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
250 γρ.
νερό
50 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
κρόκους αυγού
3
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
1 πρέζα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 γρ.

Eiwitten 11 g

Calorieën 8751 kJ / 2093 kcal

Vetten 227 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

H Βασική Μαγειρική 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1u. 20min

Σάλτσα μπεαρνέζ

15min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5u. 30min

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Κρέμα custard (ρευστή)

Geen beoordelingen

Σάλτσα ολαντέζ

Geen beoordelingen

Σάλτσα καραμέλας

1u. 30min

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

1u. 30min

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1u. 10min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1u.

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min