Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

8 μερίδες

Ingrediënten

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1003 kJ / 241 kcal

Vetten 17.4 g

Koolhydraten 15.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Τέχνη & Φαντασία 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ξεφλούδισμα κουρκουμά

Geen beoordelingen

Κολοκυθόσουπα

35min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1u. 35min

Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι

1u. 50min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45min

Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί

5u.

Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα

Geen beoordelingen

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1u.

Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς

45min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55min

Vegan κέικ με καρύδα

50min