Compatibele versies
Purée de pomme de terre et merguez
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g d'eau
- 1600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en dés
- 10 saucisses épicées, type merguez
- 500 g de lait
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de beurre
- salade verte, pour le service (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2523.2 kJ / 605 kcal
- Eiwitten
- 28.3 g
- Koolhydraten
- 48.7 g
- Vetten
- 32 g
- Verzadigd vet
- 18.3 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 1685.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Crêpe Belle-Hélène
40min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2h 5min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 godz. 20 min
Mon petit hachis Parmentier
1h
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1h 45min
Purée mousseline
40min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1h