Grönsaksrisotto

Grönsaksrisotto

Geen beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 55min
6 portioner

Ingrediënten

  • morötter i bitar
    120 g
  • fänkålshuvud i bitar
    100 g
  • färska gröna ärtor skalade
    150 g
    150 g gröna ärtor, frysta, tinade
  • rädisor i kvartar
    150 g
Pesto
  • färsk basilika
    10 g
  • parmesanost i bitar (3 cm)
    30 g
  • pinjenötter
    50 g
  • olivolja
    30 g
  • fint havssalt eller efter smak
    1 nypa
Risotto
  • vatten
    500 g
  • fint havssalt eller efter smak
    1 nypa
  • lök i kvartar
    100 g
  • olivolja
    20 g
  • risottoris
    250 g
  • grönsaksbuljong
    800 g
  • malen svartpeppar eller efter smak
    1 - 2 nypor

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g
Calorieën 1411 kJ / 336 kcal
Vetten 16 g
Vezels 4 g
Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...

Alles tonen