Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Homemade Mayonnaise
-
250
g grapeseed oil, room temperature
of 250 g neutral oil, e.g. safflower, canola, room temperature - 1 egg yolk, room temperature
-
15
g white wine vinegar
of 15 g white vinegar - 1 tsp water
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground white pepper
Hard Boiled Eggs
- 6 eggs, large, cold from the fridge
- water, to fill to 1 litre mark
- cold water, to cool eggs
- ice cubes, 2 large trays
Filling
- 7 g Dijon mustard
- 7 g shallot, minced
-
3 - 5
drops Tabasco
of 1 pinch ground cayenne pepper - freshly ground black pepper, to taste
- salt, to season, to taste
- paprika, to garnish
- fresh chives, chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 994.5 kJ / 237.7 kcal
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 0.4 g
- Vetten
- 24.4 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 157 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Meatloaf with Mushroom Sauce
1 Std. 30 Min
Greek Yogurt
11 Std. 40 Min
Traditional Canadian Pie Pastry
15 Min
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55 Min
Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach
Geen beoordelingen
Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli
45 Min
Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (Metric)
30 Min
Bistro Mayonnaise
5min
Frozen Custard
10h 25min
Steamed Whole Grain Bread TM6®
2 Std. 30 Min
Salisbury Steak TV Dinner
1 Std.
Pocket roast beef with seeded mustard sauce
1 Std. 30 Min