Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Kalbsmilken mit Weissweinsauce

Kalbsmilken mit Weissweinsauce
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 3u.
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Kalbsmilken
    1000 g
  • Wasser davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
    850 g
  • Essig
    750 g
  • Eiswürfel zum Abschrecken
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    1 - 2 Prise
  • Pfeffer, gemahlen
    1 - 2 Prise
  • Weisswein, trocken
    100 g
  • Rahm
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 25 g
Calorieën 2280 kJ / 545 kcal
Vetten 45 g
Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Damals. Heute. Für immer. 50 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Café-de-Paris

4.5(31)

30min

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.7(86)

50min

Amarettini-Parfait

4.7(13)

5u. 50min

Thon-Dip

4.5(33)

5min

Amarena-Kirschen-Glacé

Geen beoordelingen

Limoncello

4.3(8)

192u. 30min

Aprikosen-Konfitüre auf Vorrat

4.7(13)

55min

Pannacotta mit Mango-Coulis

3.2(52)

4u. 15min

Sauce béarnaise

3.9(45)

20min

Fleischbouillon Paste

4.7(21)

45min

Sauce Hollandaise

4.4(65)

15min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

4.0(1)

50min