Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g Kalbsmilken
- 850 g Wasser, davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
- 750 g Essig
- Eiswürfel, zum Abschrecken
- 300 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (2-3 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 1 - 2 Prise Salz
- 1 - 2 Prise Pfeffer, gemahlen
- 100 g Weisswein, trocken
- 100 g Rahm
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2280 kJ / 545 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 45 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Forellen mit Gemüsereis
45 Min
Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen
2h 20 min
Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce
45 Min
Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis
1h 20min
Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto
45 Min
Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce
50 Min
Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel
3 Std.
Aprikosen-Konfitüre auf Vorrat
55 min
Erdbeerkonfitüre
1h 5 min
Rhabarber-Glace
36 Std. 25 Min
Chinesische Gemüsenudeln
40 Min
Currywürstchen mit Linsen
1 Std.