Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise
3.9 45 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 20min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten
    50 g
  • Estragonblätter, frisch
    2 EL
  • Weissweinessig
    3 EL
  • Butter in Stücken (2 cm)
    125 g
  • Eigelbe
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen nach Belieben
    1 Prise
  • Kerbel, frisch
    2 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g
Calorieën 769 kJ / 187 kcal
Vetten 19 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.4(48)

1u.

Zitronen-Glace

4.1(15)

12u. 30min

Tessiner Polenta

4.4(31)

45min

Fruchtsorbet, schnell

3.3(4)

10min

Pistazien-Glace

3.5(12)

10u. 35min

Basler Mehlsuppe

4.1(57)

1u. 10min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

3.8(25)

4u. 40min

Himbeer-Orangen-Glacé

3.0(13)

5u. 10min

Amarettini-Parfait

4.7(13)

5u. 50min

Blaubeer-Glace-Schaum

4.3(35)

10min

Vanilleglace

4.2(25)

12u.

Rhabarber-Glace

4.0(5)

36u. 25min