Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise
3.9 44 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 20min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten
    50 g
  • Estragonblätter, frisch
    2 EL
  • Weissweinessig
    3 EL
  • Butter in Stücken (2 cm)
    125 g
  • Eigelbe
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen nach Belieben
    1 Prise
  • Kerbel, frisch
    2 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g
Calorieën 769 kJ / 187 kcal
Vetten 19 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce Hollandaise

4.5(61)

15min

Risotto milanese

4.7(149)

30min

Café-de-Paris

4.6(29)

30min

Pannacotta mit Mango-Coulis

3.3(49)

4u. 15min

Vitello tonnato

4.1(7)

25u. 30min

Rhabarber-Glace

4.0(5)

36u. 25min

Risotto

4.6(208)

30min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

4.5(47)

1u.

Munder Safranrisotto

4.1(104)

45min

Knusperchips mit Guaçamole

4.4(19)

1u.

Rosmarin Focaccia

4.5(148)

2u. 30min

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.6(80)

50min