Tarte tatin

4.6 13 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 20min

8 doses

Ingrediënten

Massa

farinha tipo 55
150 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
75 g
água fria
50 g
sal
1 pitada de

Caramelo

açúcar
150 g
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
8 - 9
vinagre
1 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 28.2 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 1530.9 kJ / 365.9 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 58.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 recepten
Portugal

Ontem. Hoje. Sempre. 50 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2u. 45min

Clafoutis de limão e sementes de papoila

Clafoutis de limão e sementes de papoila

35min

Lemon curd

Lemon curd

20min

Merengue de avelã com recheio de caramelo

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3u. 15min

Tempura de coco e legumes da primavera

Tempura de coco e legumes da primavera

30min

Tarteletes de clementinas

Tarteletes de clementinas

40min

Sanduíche de gelado de cereja e banana

Sanduíche de gelado de cereja e banana

11u. 30min

Caril thai de tamboril

Caril thai de tamboril

35min

Tarte Tatin de pera

Tarte Tatin de pera

1u. 30min

Tarte key lime

Tarte key lime

40min

Tarte de marmelo

Tarte de marmelo

50min

Naan

Naan

1u.