Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink

Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink

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Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

8 Portionen

Ingrediënten

Teig

Wasser
240 g
Trockenhefe
5 g
Puderzucker
10 g
Mehl
500 g
Salz
¼ TL

Sojadrink und Fertigstellung

Wasser
1250 g
Sojabohnen, gelb, getrocknet mind. 4 Std. eingeweicht und abgetropft (Abtropfgew. ca. 200 g)
100 g
Öl
½ TL
Puderzucker
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 112 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1277 kJ / 305 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 57 g

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