Rote Rüben-Ziegenkäse-Eis mit Crackern
TM6

Rote Rüben-Ziegenkäse-Eis mit Crackern

2.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g Zucker
  • 6 Eidotter
  • 400 g Milch, 3,6% Fett
  • 375 g Schlagobers, 36% Fett
  • 300 g Ziegenfrischkäse
  • ½ TL Salz
  • 150 g Weizenmehl, glatt
  • 75 g Butter, weich, in Stücken
    of 75 g natives Olivenöl extra
  • 30 - 40 g Wasser, kalt
  • 10 g Balsamico-Essig
  • 1 EL Sesamsamen
  • 250 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken (2 cm)
  • 120 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft, frisch gepresst

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2285 kJ / 546 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
41 g
Vetten
37 g
Verzadigd vet
19 g
Vezels
1 g
Natrium
391 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten