Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 25min

4 portions

Ingrediënten

La sauce barbecue

4 gousses d'ail
100 g d'huile de sésame
100 g de pâte de miso rouge (akamiso)

100 g de pâte de bouillon de légumes
40 g de graines de sésame
2 oignons de printemps émincés
15 g de pâte de piment
1 piment rouge frais

La poitrine de porc et les nouilles

120 g d'oignons coupés en quartiers
5 gousses d'ail
75 g de gingembre frais en lamelles
10 g grain de poivre noir
2 piments rouges frais, coupés en deux
1200 g de bouillon de poule (voir conseil)
600 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux (3 x 10 cm)
1 citronnelle fraîche écrasée

10 g de citronnelle déshydratée
150 g de nouilles ramen sèches
1 c. à soupe d'huile végétale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1591 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 4148 kJ / 991 kcal

Vetten 76 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Wraps de poulet

15min

Muffins aux champignons et au chocolat

1u.

Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits

35min

Pâtes en sauce épicée aux carottes et aux noix de cajou

20min

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

1u. 20min

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

50min

Poulet pékinois

45min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min

Wraps poulet Tandoori

50min

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45min

Pain de viande accompagné de champignons

1u. 30min

Poulet au garam masala

50min