Pilz-Kartoffel-Suppe

Name: Pilz-Kartoffel-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Knollensellerie; 50 g Möhren; 50 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 40 g Butter; 1200 g Wasser; 400 g Kartoffel, festkochend; 20 g getrocknete Steinpilze; 1 TL Majoran, getrocknet; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 25min

Portie 4 Portionen

Ingrediënten

50 g Knollensellerie, in Stücken
50 g Möhren, in Stücken
50 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
40 g Butter, in Stücken
1200 g Wasser
400 g Kartoffel, festkochend, in mundgerechten Stücken
20 g getrocknete Steinpilze
1 TL Majoran, getrocknet
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 737 kJ / 176 kcal
Eiwitten: 4 g
Koolhydraten: 20 g
Vetten: 9 g
Vezels: 2 g