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Nuggets de pollo con dip de parmesano

Nuggets de pollo con dip de parmesano
2.4 5 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 30min
20 piezas
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Ingrediënten

Dip de parmesano
  • 30 g de queso parmesano en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 4 hojas de albahaca frescas
  • ½ cdita de hojuelas de chile seco
  • 100 g de yogur natural
  • 30 g de mayonesa (optioneel)
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
Nuggets de pollo
  • 350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (2 cm)
  • 2 cda de fécula de maíz
  • 40 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 4 - 6 pizcas de pimienta negra molida
  • 150 g de agua mineral gasificada fría
  • 1 huevo
  • 80 g de harina de garbanzo
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • aceite vegetal para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 112.1 mg
Eiwitten 5.8 g
Calorieën 402.9 kJ / 96.3 kcal
Vetten 6.4 g
Vezels 0.6 g
Verzadigd vet 1.3 g
Koolhydraten 3.8 g

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